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Tomate Raf Andalus
El tomate Raf es una variedad de tomate originaria de Almería, Andalucía. Su nombre proviene de "Resistente A Fusarium", una enfermedad común en los tomates. Cultivado en suelos salinos y en invernaderos, es conocido por su sabor dulce y equilibrado, con una acidez suave y un toque de salinidad. Su temporada va de noviembre a mayo. Su aspecto es irregular y acostillado, con colores que van del verde al rojo. Se consume mayormente en crudo, ideal para ensaladas y platos donde el tomate es protagonista. Es un producto de alto valor en el mercado y un símbolo de la agricultura de Almería.
Veg
€ 2.70 €2.90
€ 2.90
Seller Mil Proveedores
| Made In : | Spain |
Usos Culinarios
- Consumo: Se consume mayormente en crudo para aprovechar al máximo su sabor. Es ideal para ensaladas, aunque también se puede usar en carpaccios, gazpachos y otros platos donde el tomate es protagonista.
- Conservación: Debido a su delicadeza, es importante consumirlo poco tiempo después de su compra y conservarlo en un lugar fresco.
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